Olivovník evropský (Olea europaea) – ikonický strom Středomoří
Olivovník evropský (Olea europaea) je ikonický strom Středomoří, který si stále více nachází své místo i v českých zahradách a na terasách. Díky svému atraktivnímu vzhledu, stříbřitým listům, dlouhověkosti a překvapivé odolnosti si jej oblíbili nejen milovníci jižanského stylu, ale i pěstitelé hledající zajímavou a poměrně nenáročnou okrasnou rostlinu. Při správné péči může dokonce i v našich podmínkách kvést a tvořit plody. Přinášíme vám kompletního průvodce, jak olivovník pěstovat, zazimovat a co všechno při tom zohlednit.
Kde olivovník pěstovat: květináč nebo zem?
V květináči:
- Vhodné pro většinu oblastí ČR.
- Snadné zazimování – přenesete na chráněné místo nebo do světlé chladné místnosti.
- Ideální na terasy, balkony a dvory.
- Lze snadno přemisťovat podle počasí.
V zemi:
- Možné v mírnějším klimatu a chráněných lokalitách.
- Vyžaduje pečlivé zazimování, hlavně ochranu kořenů.
- Vhodné stanoviště je orientované na jih, chráněné proti větru.
- Zvládá i zimování venku, pokud má dobré krytí a drenáž, ale vždy je to trochu experiment.
Umístění a půda
- Olivovník miluje plné slunce – ideálně 6–8 hodin denně.
- Nejlépe se mu daří u jižní stěny domu nebo na slunné terase.
- Potřebuje propustnou, zásaditou půdu – ideálně směs zahradní zeminy, písku, perlitu a kompostu.
- Důležitá je drenáž – voda nesmí stát u kořenů, jinak hrozí jejich hniloba.
Zálivka a hnojení
Zálivka:
- V létě zalévejte střídmě, ale pravidelně – nechte vrchní vrstvu půdy vyschnout.
- V zimě zalévejte minimálně – cca 1× za 2–3 týdny.
- Prvním příznakem nedostatku vody jsou kroutící se listy, následně jejich zasychání.
Hnojení:
- Hnojte od dubna do srpna – 1× za 3 týdny.
- Použijte hnojivo na citrusy, středomořské rostliny nebo Kristalon Gold.
- Na podzim a v zimě již nehnojte.
Zazimování olivovníku
V květináči:
- Umístěte pod přístřešek, ke zdi domu nebo do světlé chladné místnosti (0–10 °C).
- Květináč dobře izolujte (polystyren, bublinková fólie, pytlovina).
- Korunu rostliny chraňte netkanou textilií, pokud hrozí delší mrazy.
- Zalévejte velmi střídmě – cca 1× za 2–3 týdny.
V zemi:
- Vysazujte jen na chráněné místo.
- Na zimu vždy zakryjte korunu i kmen netkanou textilií.
- Kořenový prostor izolujte silnou vrstvou mulče, listí nebo štěpky.
- Vhodné je zakrytí skleníkem z polykarbonátu.
Růst, květ a plody
- V nádobě roste pomaleji – cca 10–20 cm ročně, výška do 2 m.
- Ve volné půdě může dorůst 3–5 metrů (v teplejších oblastech i více).
- Kvete v květnu až červnu drobnými bílými květy.
- Plody se tvoří na 2–3 roky starém dřevě.
- V ČR často nedozrávají – zůstávají zelené nebo jen lehce fialové.
Řez a tvarování
- Řez provádějte na jaře po zimním klidu.
- Dobře snáší tvarování – lze vést jako keř i jako malý stromek.
- Udržujte vzdušnou, otevřenou korunu – zlepší to proudění vzduchu a zdraví rostliny.
Nejčastější škůdci a choroby
- Mohou se objevit puklice, štítenky nebo vlnatky – hlavně při přezimování uvnitř.
- Přílišné přemokření = riziko hniloby kořenů.
- Prevence: světlo, vzduch, nepřelévat.
- Postřik: na bázi oleje nebo mýdlový roztok.
Zajímavosti a symbolika
- Olivovníky mohou žít stovky až tisíce let.
- Dřevo má krásnou kresbu a je velmi tvrdé – používá se na nábytek a dekorace.
- Symbolizují mír, moudrost a vytrvalost – už od dob antického Řecka.
- V mnoha kulturách se objevují ve svatebních i náboženských obřadech.
Časté dotazy (FAQ)
Může olivovník přezimovat venku?
Ano, ale jen ve velmi chráněných podmínkách s pečlivou izolací kořenů a koruny.
Jak často mám olivovník zalévat?
V létě 1–2× týdně podle počasí, v zimě 1× za 2–3 týdny.
Za jak dlouho začne plodit?
U roubovaných kusů obvykle za 3–5 let, u klasických semenáčů až později.
Jak poznám, že olivovník trpí suchem?
Listy se kroutí, ohýbají a mohou schnout.
👉 Prohlédněte si naši nabídku olivovníků: www.prodejpalem.cz/olivovniky
📍 Osobní odběr: Stará Voda u Chlumce nad Cidlinou (35 min z Hradce, 30 min z Pardubic)